Educação Profissional | Senac conclui curso de produção de salgados e fortalece o empreendedorismo no Alto Acre

Reportagem: Helizardo Guerra

Após duas semanas de atividades práticas e muito aprendizado, mais uma turma concluiu o curso de Produção de Salgados, promovido pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) na região do Alto Acre. A formação foi marcada pelo envolvimento das participantes, pelo desenvolvimento de habilidades técnicas e pela dedicação do instrutor Alessandro Silva Souza.

Durante entrevista ao Jornal De Frente com a Notícia, Alessandro destacou a satisfação de acompanhar a evolução das alunas, que, ao longo da capacitação, demonstraram autonomia e protagonismo na produção dos salgados apresentados durante o encerramento do curso.

“Uma das maiores realizações de um professor é ver uma equipe motivada, que aprende e sai daqui capacitada para dar continuidade ao projeto. Eu praticamente não fiz nada nesta etapa final. Foram elas que colocaram a mão na massa. Meu objetivo é que saiam daqui preparadas para o mercado de trabalho ou até mesmo para desenvolver uma atividade em casa”, ressaltou o instrutor.

Alessandro também enfatizou que a proposta da formação vai além do ensino de receitas e técnicas culinárias. Segundo ele, o objetivo é proporcionar autonomia, estimular o empreendedorismo e ampliar as oportunidades de geração de renda para as famílias da região.

Ao deixar uma mensagem à comunidade, o instrutor incentivou a população a procurar o Senac e aproveitar as oportunidades de qualificação profissional oferecidas pela instituição.

“Não fiquem em casa. Procurem o Senac, participem dos cursos e se capacitem. O mercado de trabalho está procurando pessoas qualificadas. É preciso sair da zona de conforto e buscar novas oportunidades”, aconselhou.

A conclusão de mais uma turma representa não apenas o encerramento de um ciclo de aprendizagem, mas também a abertura de novas perspectivas profissionais para as participantes. Iniciativas como essa contribuem para o fortalecimento da qualificação profissional, o incentivo ao empreendedorismo e o desenvolvimento econômico e social do Alto Acre.

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